【菲律賓食記】新加坡海南雞飯 (Kent Hoo Cuisine Singapore Chicken Rice)-馬來西亞人都說道地的「隱藏美食」!

G編的馬來西亞同事B邀約我們大夜班後去吃早餐,吃一間口味道地的「新加坡雞肉飯」,離公司PBCOM大樓 (PBCOM Tower)不遠,步行即可抵達。可以吃好料順道收集餐廳的題材,當然二話不說就答應了!

高原食物站 (Higher Ground Food Station)

位置處在眾多銀行、大樓之間,人潮並不少,我也時常會走經過,但一直沒機會進去一探究竟,這次總算是解開「隱藏地圖」,發現裡頭有各式各樣的食物攤販,適合附近上班族享用早、中餐。

海南雞飯是一道雞肉配香飯的菜餚,起源於中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當地的白斬雞做法,配以雞油和浸雞水烹煮的米飯。20世紀初期,隨著移民潮,這個菜式傳至東南亞等地。

Higher Ground Food Station

新加坡雞飯 (Kent Hoo Cuisine Singapore Chicken Rice) 

另一位馬來西亞同事N大力推薦這間「新加坡雞飯」,她偶爾還會揪辦公室同事們午餐團購訂外賣,換換口味,附近辦公樓少份也會外送喔!(老闆人很海派的感覺!)

  • 加倍燒雞套餐H (Set H Roasted Double Meat):P178。
Kent Hoo Cuisine Singapore Chicken Rice 新加坡雞飯
菜單Menu,分成各種套餐販售,價格不算貴…

新加坡海南雞飯

燒雞那油光閃亮的脆皮與粒粒分明、醬汁吸收飽滿的米飯,附上雞肉清湯,簡單卻十分美味,直接給一個「讚」,你贏了!成功征服台灣人的胃了!下次試試另一種口味的燒雞套餐,肯定要回頭試試!

值得一提服務的部分,上餐速度非常之快,人剛付完錢坐到位置上,服務生附上開水,迅雷不及掩耳的速度,不到三分鐘,菜就端上來了!在「上菜速度」常令人詬病的菲律賓,真的是令人感動!

小插曲是大樓跳電了三次,加上較不通風,有點熱….

加倍燒肉份量的新加坡海南雞飯!
新加坡海南雞飯+雞肉清湯,辣醬不錯,敢吃辣的朋友,請務必試試!
位在最邊間,左右都是飲料店!
雞肉清湯,撒上九層塔與蔥花。

聯絡方式

店家的話

外賣抵達時請盡快下樓取餐,小菲外送員會身穿「橙色Polo衫」,為加快送餐速度,我們推出快速訂餐方法,謝謝各位支持!
快速訂單範例:
  • 訂購人名字 (最好是英文名):James。
  • 手機電話:0995-9900108。
  • 接單地址或樓層:PBCOM Back Door Ministop。
  • 訂餐代碼:Set A*3+Set B*2。
  • 送餐時間:28/5  9:00am。

地理位置

食物街入口有些隱匿,在Lepanto Building大樓建物中間,左邊是太陽生命保險顧客服務中心 (Sun Life Financial Customer Center)和RCBC銀行 (RCBC Bank 中華銀行)兩者的中間處,進去往裡面走,再左轉最內間。

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28歲台灣人,刺青愛好者,興趣多元,常呆在咖啡廳裡敲鍵盤寫文章、閱讀書籍,無聊研究財報、商業模式,長期買好公司股票當股東,投資台、美、菲股,也跟朋友合夥小生意,一年會安排一次家族旅行。

在菲律賓邁向第四年,現居馬卡蒂市工作,與菲律賓女友Nel遠距離進行式,她在科威特當護士,養了一套房在碧瑤山上。

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