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【菲律賓食記】博多一風堂拉麵 (Ippudo) Greenbelt5店-橫濱家系拉麵賊好吃,我看到仙女跳舞了…

菲律賓也能吃到的日本精緻道地美食

可以,絕對可以!「菲律賓」現在是國際美食集團的在東南亞兵家必爭之地之一,由於店面資金門檻不低,因此購物中心幾乎是國際連鎖的餐飲企業,這次原味燉品屋老闆的朋友NO哥有間連鎖冷飲店在菲律賓馬卡蒂的Greenblet 5開幕,邀請一同前往,趁開幕前夕大夥先吃頓飯填飽肚子,不小心就繞進了這間「博多一風堂拉麵」(Ippudo)

說到日本,G編自己是滿欣賞日本文化中的職人精神,能專注把一件事做好到極致,無論是日本美食壽司、生魚片、拉麵或是陪伴無數宅男漫漫長夜的「愛情文藝動作片」,哈哈哈!

博多一風堂拉麵 (Ippudo)

1985年開張,源於日本九州福岡縣博多創辦人河原成美曾參加TV Champion拉麵職業選手錦標賽,並連續得到三屆冠軍佳績,「拉麵大王」名聲不脛而走,聲名遠播,創立的一風堂拉麵 (Ippudo),也如雨後春筍般設立,在國際上開枝散葉,行動宣揚日本道地美食!

國際化經營!

裝潢是濃濃原汁原味的日本風,櫃台前是夜裡燒酒屋常見掛著的紅、白日本燈籠,連餐廳上頭的燈飾蘊含玄機,大日本紅色圓圈與白鶴羽毛的意象!(鶴一向被日本人視為長壽、吉祥之鳥)

日本燈籠
富有美感的燈飾!
  • 一風堂-橫濱家系拉麵:P480。(印象中,哈)

菜單

菜單亦充滿美感,看得出費盡心思,哈!
創辦人河原成美介紹
拉麵介紹
特製白丸、赤丸拉麵
博多擔擔麵
甜點菜單
飲品菜單
小菜菜單

一風堂-橫濱家系豚骨拉麵

G編菜單挑半天最終選了一風堂這道「橫濱家系豚骨拉麵」,命名讓我想到大學在宿舍跟室友們常打的對戰遊戲「信長之野望」,現在遊戲已經讓G編提不起勁玩了,投資就夠刺激了,實時課金呢,哈!因此想說吃吃「家系拉麵」,回憶一下!

橫濱家系拉麵為神奈川、橫濱地方系拉麵。

橫濱家系拉麵,印象深刻的一餐,真的好吃,哈哈哈!

豚骨叉燒」柔順綿密,入口即化,美味在口中淡淡化開,媽啊!都看到「中華一番」那跳舞的仙女了呢!

海苔等配料搭上由精燉雞白湯豚骨湯頭慢熬而成濃郁且費盡心思的湯頭,再加上醬油基底雞油,增添其層次與風味,口感極佳充滿彈性的麵條,簡直完美,應該是G編心在菲律賓目中吃過的眾多日本拉麵排名最高了!

看看那湯頭,看看那肉都快溶掉了,看看那兩顆蛋黃!

「我誰都不服,就服你,尊為最高!」,也可能只是G編我「都市俗」啦,等菲律賓女友Nel回來,一定要帶來體驗一下大日本的拉麵威名,哈哈哈!

聯絡方式

  • 營業號碼:02-2392570。
  • 外送服務:無。
  • 營業時間:11:00-22:00。
  • 微信號 帳號ID:無。
  • Line 帳號ID:無。
  • 臉書專頁:Ippudo Philippines
  • 企業黃頁:無。

地理位置

店址:Greenbelt 5二樓。


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